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  县茶文明研究会牵头引入国内先进的气流破坏技能，现在可将茶叶破坏到3000目，为喝茶向吃茶改变，为传统农产品晋级供给了条件。

  在德清奥萃生物科技股份有限公司，整齐的现代化车间内，一个工人正在通过超音速与超低温茶叶破坏机来加工茶叶，将质料茶直接破坏成粒度在5微米以下的超微茶粉。县茶文明研究会副会长蔡泉宝介绍说，这样产出的茶粉，不只口感更细腻，氨基酸和黄酮等成分分化也越足，极易被肠道吸收，对人体更有利。并且更首要的是，它能将除春茶外的其它时节茶叶充沛的使用，来提高了茶地产出率。

  我县茶叶工业通过近几年的加快速度进行开展，现已呈现出继续不断的开展壮大的可喜局面。从1997年的1.2万亩，增加到现在的2万亩。

  蔡泉宝说，曾经的茶地都根本在莫干山镇和筏头乡的丘陵地带。现在，武康民进村、三桥村和筏头后坞天泉山等地种茶大户新辟茶园8000多亩，从而使我县茶地上积在短短的几年之间将近翻了一番。

  茶叶工业昌盛带来茶馆兴隆。我县现在67家村、城镇老茶馆，在武康、乾元、新市镇上已有88家茶艺馆，其中有南边嘉木、茗和、永和等茶馆，还把分馆开到了北京、嘉兴、吴江、湖州和安吉等地，共开分馆112家，年营业额近2亿元。南边嘉木在本年五月将茶馆开到了首都的长安街邻近中心地段，将莫干黄芽在首都扎下了根。

  量的扩张还得有质的提高。莫干黄芽是我县茶业的龙头品牌，被评为省级名茶现已20多年。但县茶文明研究会建立前一向还没有经国家注册商标，影响了德清县茶工业开展和茶农得益。在县工商局、莫干山镇和县农业局的共同努力下，“莫干黄芽”地舆标志证明商标注册成功，进一步成为获奖专业户，在取得中茶杯最高奖的一起，本年莫干黄芽在宁波、杭州和北京举行的茶博会上，荣获11个金奖，7个银奖。

  假如你将“喝茶”写成“吃茶”，或许有人会说你写错了。可是，现在德清奥萃生物公司“改变开展方法与经济转型”的茶叶不是惯例的叶子，而是破坏到3000目细度的粉末，线目有多少细？换言之，大约比一枚小型邮票还要略小一点的当地打出3000个孔洞，茶叶粉末细到能够漏过如此细微的孔洞。

  在吴方言中，“吃”用得极多，抽烟、喝茶、喝酒，总称为“吃卷烟”、“吃茶”、“吃酒”，就连与“吃”无关的行为也总称“吃”，如“吃批判”、“吃红灯”、“吃日子”乃至喜爱一个人、喜爱一件事到了极致的程度，居然也叫“偶吃煞伊了”。德清茶馆的分馆开到北京，必定会将“吃”文明捎带曩昔，尤其是对在京的浙商、湖商、德商们一定会带来一种“吃煞伊了”的特别家园情感。